Медики назвали продукты, употребление которых может вызвать тромбоз и инсульт

Чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, тромбоза и инсульта, медики рекомендовали людям старше 45 лет не употреблять больше 150 граммов красного мяса в неделю.

Дело в том, что, когда наш организм переваривает красное мясо, он вырабатывает очень токсичное соединение, которое называется триметиламин. Затем, чтобы вывести это вещество из организма, печень вырабатывает триметиламиноксид – вещество, которое повреждает эндотелий.

В свою очередь эндотелий защищает сосуды и полости сердца от повреждений. Чем чаще повреждается этот слой клеток, тем больше шансов, что на этом месте сформируется атеросклеротическая бляшка.

Как видно, связь между употреблением красного мяса и развитием тромбоза очень прозрачна. Поэтому ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 граммов красного мяса и не чаще двух раз в неделю. Для поддержания нормального уровня железа и белка в организме этого количества мяса вполне достаточно в рационе.

Наталя Півень

Випускниця факультету журналістики Львівського національного університету ім. І. Франка. Починала із роботи у регіональних ЗМІ. В команді Svoboda.ua з квітня 2022 року.