Wednesday, April 14, 2021
Здоровье
08.04.2021

Медики выяснили, что скорость потребления пищи может влиять на набор веса

Международная группа специалистов провела исследования, согласно которому они сделали вывод, что скорость приема пищи напрямую связана с набором лишнего веса для людей в любом возрасте. Судя по выводам ученых, лучший способ похудеть – принимать пищу медленно. При этом, причины взаимосвязи между скоростью поглощения пищи и набором веса до сих не выявлены, возможно ученые будут работать над этим дальше.

Для изучения проблемы ученые собрали данные более чем у восьмисот добровольцев, причем, как взрослых, так и детей. Все участники исследования заполняли опросники, где рассказывали о своих физических параметрах, рационе и пищевых привычках. 

Исследовав все опросные листы, ученые пришли к выводу, что скорость, с которой человек принимает пищу, напрямую влияет на его вес. И те, кто ест очень быстро, плохо пережевывая еду, чаще других склонны к полноте. При этом, результаты исследования показывают, что этой проблеме подвержены не только дети и подростки, как было заявлено в предыдущих исследованиях, но и взрослые люди, независимо от пола.

Кроме этого, специалисты выявили интересные данные, согласно которым дети, родившиеся первыми в семье, едят намного быстрее своих младших братьев и сестер. При этом те, кто является в семье первым и единственным ребенком в семье, ест медленнее, чем первенцы, у которых есть младшие братья и сестры.