Медики назвали 7 причин есть гречку каждый день

Гречневая крупа является доступным сегодня продуктом, и специалисты по питанию уверяют – кашу из неё можно употреблять хоть каждый день. На это есть как минимум 7 причин.

Одна из них, которую озвучила нутрициолог Светлана Александрова, – гречка способствует снижению веса и набору мышечной массы. За счёт наличия в крупе около 60 % сложных углеводов каша из неё обеспечивает человеку хорошее насыщение.

Вторая причина добавить гречку в рацион – продукт способствует снижению уровня «плохого» холестерина, укреплению сосудов и улучшению активности головного мозга, отметила диетолог Ксения Пустовая. Специалист по питанию подчеркнула: эта каша выводит из организма токсины не хуже популярных сегодня смузи и травяных настоев, но, в отличие от них, не связана с риском для здоровья.

Третье, на что указали эксперты, – гречка обеспечивает организм человека минералами, витаминами и фитонутриентами. По словам тренера по фитнесу Анны Носовой, данная каша является ценным источником белка.

Четвёртая причина есть гречку хоть каждый день – она замедляет в организме процессы старения. Крупа не только продлевает молодость, но также снижает риск онкологии, потому как в ней много флавоноидов, пояснила специалист Ксения Пустовая.

В-пятых, гречка повышает выносливость и делает более крепкой нервную систему.

Шестое, что отметили специалисты, – каша подходит для питания людей, у которых диагностирован диабет, а также тем, у кого имеется непереносимость глютена, потому как данная крупа богата клетчаткой и «медленными» углеводами.

В-седьмых, гречка, являясь ценным источником железа, нормализует гемоглобин и снижает риск анемии.

Наталя Півень

Випускниця факультету журналістики Львівського національного університету ім. І. Франка. Починала із роботи у регіональних ЗМІ. В команді Svoboda.ua з квітня 2022 року.